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2007年02月24日
お菓子のレシピ本
ふと、台所の本棚を見ると お菓子関係の本が随分たまっている。
数えてみたら なんと２８冊もあった。
本だけでそれ。
それ以外にオレンジページやレタスクラブのお菓子特集号みたいなのも何冊分かある。
オレペやレタスのは さすがに我が家では作らない というのや 広告ページを全部捨てて クリアファイル４冊分にまとめてみた。
中には この本の中からはまだ一つも作った事がない…なーんていう本もあったりするんだな。(^_^;
でも お菓子の本って 作って楽しいのから 見て楽しいのもあって 一度手に入れてしまったものは なかなか減らすのは難しいよなー。。。。。
一番古いのは 実家から持ってきた 婦人之友社から出てる「家庭でできる和洋菓子」
なんと 昭和３５年発行だよ！
私が赤ん坊のころから、母がこの本のレシピでいろいろ作ってくれたもんです。
私も この本で幼稚園くらいのころ ホットケーキの作り方覚えたのが最初かなー。
この本のいいところは 材料の分量が四角でかこってあって 見やすいのと、作り方が文章で書いてある以外に
（バター＋砂糖）よくまぜる＋卵＋香料＋粉
といった感じで 下部に式で書いてあるので やるべき流れが一目でわかって 私にはとっても使い勝手がいい！
この本の「続」が昭和５１年に出たらしいんだけど 残念ながら この式で書く方式ではなくなってしまってて ちょっと悲しかった。この「続」は 姉が中学生くらいのころ 本屋で見つけて買ったらしい。
でも 姉はいつしか あまり菓子は作らなくなってしまったので ちゃっかり２冊とも私が貰ってしまった。
この２冊は本当、私にはバイブルみたいなもん。
他の本でのレシピも 書き方が違っても上記の式に当てはめて大丈夫だろうという信念で 混ぜ方変えちゃったりしても まず、失敗ないし。
２８冊もあっても やっぱりよく見る本っつーのは５冊くらいにまとまっちゃうんだけどね。
でも けっこうそれぞれの本に「このページだけは」っつーページがあるもんで「あれを作る時にはこの本！」と いう感じで結局捨てられないのよねー。
投稿者 sidusidu : 20:57 | コメント (0)
2007年02月23日
やっちゃった…
今朝、目覚めて時計を見たら ７：５５。
うきゃぁ～！！！！
やってしまいました。
才蔵が小学校にあがってから 初めて 朝ご飯も食べさせんと 家族全員で家を飛び出す事態。
前日、玄白のクラスの保護者会で 夜からの飲み会なんかに私と子供で出席。
子供らの就寝時間がいつもより１時間もオーバーしてしまったのが原因？
私も、そんな飲んだつもりはないんだけどなぁ…。
反省。。。。。。を込めて 今日は休肝日にします。
とか言ってたのに…。
鯖帰宅後「えぇ～！俺 昨日も飲んでないから 飲みたいなぁ～」
とか言われたら ちゃっかりご相伴にあずかってしまった私…。
意思 弱すぎ orz
土曜こそ 飲まないぞ！！！！
投稿者 sidusidu : 20:29 | コメント (1)
2007年02月21日
酒
鯖が買ってくれたジンを今日飲みきった。
１/１１に開けてるから １ヶ月以上もったじゃん！
なんだ、そんな飲みすぎてないじゃん。
忙しかったり、飲む気力すらなかったりで 今はだいたい休肝日は週２日くらいになってる気がする。
じわじわ毎日飲むんじゃなく、がーっと飲んで 次の日は飲まないとかいう方がいいのかな？
よーわからんが ま、いいや。
投稿者 sidusidu : 00:21 | コメント (1)
2007年02月17日
５才
今日で玄白もめでたく五歳になりました。
先週末、プレゼントの自転車も買って リクエストのケーキは
「いちごのけーき！！」
昨夜、いつもよりも高い卵を鶏肉やで買い、生クリームはナカザワの！
超ばぶりーな イチゴロールケーキを作成。
今朝は才蔵の学校での行事に朝から行って うどん作って食べて 帰宅後 才、玄が鯖と一緒に公園で自転車で遊んでる間に いちごショート用のスポンジ作成。
実は 私 シンプルなスポンジケーキをまともに焼くのは初めて。
さて、今 冷ましてる最中。
出来栄えはいかがなものか？？？どきどきどき。
ともに玄白の５歳を 祝ってやろうという人は 夜中でも食べにおいでー。
投稿者 sidusidu : 15:11 | コメント (7)
2007年02月14日
ちょこ
昨日、会社帰りに西友をつきぬけたら 入り口付近で何か売ってた。
あー？おはぎかな？お彼岸って今ごろだっけ？
とか思いながら 近づいたら どうも和菓子系ではないらしい。
急いでいたので そのまま通り過ぎ なんだろ？ と まったく何かわからんかった。
今ごろって 何かあったっけ？えーっと…２月、２月。じゅう、、、何日だっけ？
レジを通り過ぎたあたりで ようやく バレンタインデー・キッスの曲が流れてるのに気がついて ようやく何かわかったという 枯れきってる私。
今日、帰宅したとたん 才蔵から「ねー！僕もバレンタインのチョコ欲しいー！Ｒ君はちゃんとママから貰うんだってよー！！」と催促された。
えぇ～。。。。あ、もらい物のチョコあったかも、これでも食後に食わせてごまかすか…とか思ってたら
「ちゃんと バレンタインのチョコ？」とか 目をきらきらさせて言われてしまった…。
しゃーないなぁ。
週末にでもまともにチョコケーキ作ってあげるから 今日はこれでがまんしてよー。
「僕、作ってくれるなら チョコパイがいい！ いつも作ってくれるやつ！」
あ？あの、パイ作った時の切れっぱしで作る おまけパイ？ あれでいいの？
なんて 安上がりな…。
パイ生地さえ買い置きがあったら 今日中に出来るんだけどな。
とか考えてたら 才蔵が 机に出てたお菓子の本をみつけ
「あ！これ見て 作って欲しいの決める！」
っち！余計な知恵がついてきたな。
でも結局 リクエストはチョコマフィンと いたってシンプルなものだったので 才達の夕食中に材料計って 寝る前に出来上がった。（おかげで 酒飲む暇なかったよ。）
来年は まともに何か作ってやるかね。
投稿者 sidusidu : 20:23 | コメント (2)
2007年02月11日
花粉症でびゅ
目がかゆい。
鼻水が止まらない。
くしゃみが出る。
頭が重い。
びょーいん行ってみたらば、
「去年もこの時期に目がかゆいとか鼻炎とかで来てるしねぇ。花粉症だと思うよー。」
がぁ～ん！！！
せっかく喘息が落ち着いてきて 治って来たかもー！とか思ってたのに！
と 嘆いたら
「うん。喘息が良くなってる証拠だね。喘息方面に出てたアレルギー反応が こっちに出るようになったってこと。喘息よりましでしょ？」
とか言われてしまいました。(;_;)
えぇ～！！！！
そういうもんなの？！
まじで？
これから毎年この時期泣くはめになるんでしょうか？
うぅ～ん、確かに 喘息の発作にくらべれば ましかもしれないけど…。
私、市販のマスクだと 大きすぎて隙間空いちゃって役にたたなそうなんだよなー。
とりあえず 昨日は買い置きの使い捨て子供用マスクを使用。
ありゃ？もしかして ぴったり？
ちょっと 悲しいかも。